Tour de Chocolate

Palo Seco

Este tour le llevará atrás en el tiempo a las raíces de la agricultura de cacao durante el imperio maya y durante todo el proceso de fabricación de chocolate. En primer lugar disfrutara de los huertos de cacao y aprender acerca de las variedades de cacao y cómo se da  en el ciclo de alimentación natural en la naturaleza. Continué  por la observación  de la fruta de cacao, hay que recordar que el chocolate proviene de las semillas. Luego se sigue el proceso de preparación, incluida la fermentación, secado, tostado y finalmente, la preparación de las materias primas del chocolate. Por último, pero no por ello menos importante: disfrutar del resultado, una deliciosa fondue de chocolate, servido con frutas y pan de banano, todos orgánicos, todos hechos en casa.